Als leckere, gesunde und leichte Beilage sind Pommes Frites ohne Frittieren ideal, denn auch bei kalorienarmer Ernährung kann man eine Portion (ohne es zu übertreiben) verzehren. Tatsächlich können Sie sich ganz einfach etwas gönnen und müssen sich keine Sorgen machen, dass Ihre körperliche Fitness gefährdet wird. So zubereitete Kartoffeln sind so lecker, dass man gar nicht anders kann, als sie zu essen, denn sie sind knackig und jeder Bissen bereitet dem Gaumen eine wahre Freude.

Darüber hinaus können Sie sie auch als Vorspeise verzehren und sich einen wirklich leckeren Snack zwischendurch gönnen. Wir empfehlen Ihnen auch, sie als Aperitif anzubieten und die Zufriedenheit Ihrer Gäste zu genießen. Wenn Sie sie probieren, werden Sie sich in sie verlieben, und auch das Wissen, dass es nicht nötig ist, sie in reichlich Öl zu frittieren, und dass sie außen knusprig und innen weich sind, wird Sie wirklich glücklich machen.

Die Zubereitung erfordert keine großen Fähigkeiten, im Gegenteil, sie hat einen ausgesprochen einfachen Schwierigkeitsgrad und geht zudem schnell.

Das Rezept für Pommes Frites ohne Frittieren, ich backe sie so und alle sind verrückt danach!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 1/2

Zutaten

  • 1-2 Kartoffeln
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 0,5 Esslöffel Mehl
  • ein Spritzer natives Olivenöl extra
  • Gerade genug Pfeffer
  • Gerade genug Salz

Vorbereitung

  1. Schälen Sie zunächst die Kartoffeln, schneiden Sie sie (der Länge nach) in 1 Zentimeter dicke runde Scheiben und schneiden Sie dann jede Scheibe mit einem kleinen Rundschneider aus.
  2. Geben Sie nun Ihre Kartoffeln in einen Behälter, bedecken Sie sie mit Wasser, spülen Sie sie ab, lassen Sie sie abtropfen, tupfen Sie sie mit einem Tuch trocken und geben Sie sie zurück in eine Schüssel.
  3. Fügen Sie nun Salz, Pfeffer, Paprika, einen Schuss natives Olivenöl extra und das Mehl hinzu, verschließen Sie den Behälter mit einem luftdichten Deckel und vermischen Sie die Zutaten durch Schütteln des Behälters. (Sie können die Kartoffeln auch in einen Lebensmittelbeutel geben. Schließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn, um alles gut zu vermischen.
  4. Sobald dies erledigt ist, legen Sie ein Backblech mit geeignetem Papier aus, legen Sie die Kartoffeln darauf, achten Sie darauf, dass sie weit voneinander entfernt sind, und würzen Sie sie dann mit mehr Salz.
  5. Zum Schluss im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15 Minuten garen und dann auf den Tisch bringen.