Es gibt viele triftige Gründe, warum man die Kelle nicht im Topf lassen sollte, tatsächlich ist es eine sehr schlechte Idee. Lassen Sie uns herausfinden, wozu diese schlechte Angewohnheit führt.

Kelle

In der Küche gibt es unzählige Gerichte, jedes mit einem Zweck, der es uns erleichtert, unsere Lieblingsspeisen zuzubereiten.

Geschirr in der Küche

Unter Küchenutensilien versteht man die Gesamtheit der Werkzeuge, die direkt bei der Zubereitung, dem Kochen, Anrichten und Anrichten von Speisen und Getränken auf dem Tisch verwendet werden.

Kochen, in den Topf schöpfen

Es gibt eine große Auswahl an Küchenutensilien, mit denen Sie Ihre Küche ausstatten können. Die Auswahl des am besten geeigneten Tools hängt von verschiedenen Faktoren ab, beispielsweise vom verfügbaren Budget, aber auch von der Qualität jedes dieser Tools.

Sie benötigen auf jeden Fall ein Set hochwertiger Messer, die für die Zubereitung fast aller Gourmetgerichte unerlässlich sind. Aber auch Utensilien wie Pfannenwender, Schaumlöffel, Zangen und Löffel, Küchengabeln und die verschiedenen Schöpfkellen , die bei der Zubereitung des Essens helfen.

Daher ist die Pflege Ihres Geschirrs ebenso wichtig wie die Verbesserung und Verlängerung seiner Lebensdauer.

Kochen, Töpfe brennen

Darüber hinaus ist es wichtig, das Antrocknen von Speiseresten auf Tellern und Schöpfkellen zu verhindern, um das Vorhandensein von Krankheitserregern zu reduzieren. Die grundlegenden Schritte bestehen darin,  mit warmem Seifenwasser zu waschen und mit reichlich Wasser abzuspülen.

Einer der Schlüssel besteht darin, die Schüssel zu reinigen, bevor Lebensmittel auf dem Geschirr trocknen  und einen Nährboden für Bakterien bilden, auch wenn die Wassertemperatur unter der empfohlenen Temperatur liegt.

Ein Grund mehr also, die Kelle nicht im Topf zu lassen.

Schöpfen Sie es in den Topf, denn so sollten Sie es nicht stehen lassen

In der Küche ist die Schöpfkelle eines der absolut unverzichtbaren Werkzeuge, egal ob zum Mischen von Zubereitungen oder zum Anrichten von Gerichten mit Gewürzen. Am Ende des Garvorgangs bewahren viele es jedenfalls in der Pfanne oder Auflaufform auf.

Niemand glaubt, dass diese Geste tatsächlich schädlich sein könnte! Als? Nachfolgend finden Sie eine Erläuterung.

Dies ist ein Ereignis, das häufig auftritt. Wir essen und nehmen uns am Ende des Tages etwas Zeit zum Entspannen.

Wir versäumen es oft, die Reste von dem, was wir gegessen haben, wegzuräumen, außer dass wir, wenn wir bereit sind, die Spülmaschine zu beladen, sehen, dass die Schöpfkelle noch im Topf ist , und viele von uns stellen sie, ohne nachzudenken, so wie sie ist in den Kühlschrank. Ohne sich darum kümmern zu müssen, die Schöpfkelle zu entfernen und den Topf ausreichend abzudecken.

Es ist ein Szenario, das sicherlich mehr als einer Person bekannt vorkommen wird. Nun, das ist alles falsch.

Frau serviert Essen mit Schöpfkelle

Erstens können Lebensmittel schimmeln, wenn Sie die Pfanne mit der Schöpfkelle darin in den Kühlschrank stellen. Tatsächlich ist es eine schlechte Idee, Lebensmittel in den Kühlschrank zu stellen, ohne sie richtig abzudecken.

Dies beeinträchtigt den Lebensmittelkonservierungsprozess und birgt die Gefahr der Schimmelbildung.

Wenn das Mittagessen jedoch noch nicht fertig ist und das Gericht noch serviert werden muss, bedeutet dies, dass das Gericht jetzt kalt ist, wenn Sie die Schöpfkelle im Topf lassen.

Anschließend ist ein erneutes Erhitzen erforderlich, was nach dem Garen nicht erfolgen sollte, da die Lebensmittel innerhalb von maximal 2 Stunden gekühlt werden müssen, um die Entwicklung und Vermehrung von Bakterien zu reduzieren.

Das Abdecken eines Topfes mit der darin befindlichen Schöpfkelle ist eine Einladung für Bakterien, da die Luft, die im Kühlschrank zirkuliert, viele Partikel mit sich führt.

Werden Lebensmittel ungeschützt gelagert, besteht die Gefahr einer Kreuzkontamination. Bewahren Sie Essensreste am besten in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf, sobald sie gut abgekühlt sind.